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Haferwurzel Die Haferwurzel wird vorwiegend als Wurzelgemüse verwendet, aber auch die Blätter lassen sich als Salat oder Spinat zubereiten. Die süßlich schmeckende, milchhaltige „Wurzel“, deren Geschmack an Austern erinnert, ist sehr nahrhaft, was...
7,50 CHF *
Touchon Mittellange, stumpfe Nantaise-Sorte. Direktsaat ab Anfang März direkt auf das Beet . Dieses sollte gut gelockert, wasserdurchlässig und ohne Steine sein, damit sich die Wurzeln später nicht verzweigen. Reihenabstand 25-30 cm. Lange...
5,70 CHF *
Pastinaken Halblange Halblange Sorte, aromatisch im Geschmack. Pastinaken kann man bereits im zeitigen Frühjahr direkt ins Freiland säen. Reihenabstand 30-40 cm. Es dauert etwa einen Monat bis die Samen keimen. Später auf einen Abstand von 10-15 cm...
7,50 CHF *
Schwarzwurzel Russische Riesen Mehrjährige Pflanze, deren Wurzeln ein köstliches Wintergemüse sind. Aussaat von März bis Mai alle 8cm in Reihen von 30cm Abstand, später auslichten. Nach 7-8 Monaten Wurzeln bei Bedarf ausgraben. Gut lagerfähig. Wurzeln können auch erst...
7,50 CHF *
Küttiger Weisse, etwas kürzere spitz zulaufende Sorte, gut für Lager. Direktsaat ab Anfang März direkt auf das Beet . Dieses sollte gut gelockert, wasserdurchlässig und ohne Steine sein, damit sich die Wurzeln später nicht verzweigen....
5,70 CHF *
Nantaise Ekkarthof Orange, glatte Walzenform, mittelfühe Sorte. Direktsaat ab Anfang März direkt auf das Beet . Dieses sollte gut gelockert, wasserdurchlässig und ohne Steine sein, damit sich die Wurzeln später nicht verzweigen. Reihenabstand 25-30 cm....
5,70 CHF *
Jaune du Palatinat Gelb-oranges Fleisch mit feinem Aroma, bereichert mit seiner Farbe jedes Gericht. Direktsaat ab Anfang März direkt auf das Beet . Dieses sollte gut gelockert, wasserdurchlässig und ohne Steine sein, damit sich die Wurzeln später nicht...
5,70 CHF *
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