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Färberdistel/Saflor
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Die Färberdistel ist eine uralte Kulturpflanze, die einerseits zum Färben von Stoffen und Speisen dient. Andererseits kann aus ihren Samen ein gutes Speiseöl gepresst werden. Mit ihren struppigen, leuchtend orangen Blütenköpfchen macht...
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Mädesüss (Filipendula ulmaria)
Mädesüss (Filipendula ulmaria)
Das echte Mädesüss ist eine ausdauernde, krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen zwischen 50 und 150cm. Die weissen Blüten verströmen besonders abends einen intensiven honig- bis mandelartigen Geruch. Liebt feuchten, halbschattigen...
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Engelwurz
Engelwurz
Dem Engelwurz wird beschützende und heilende Wirkung nachgesagt. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr oder Herbst in Töpfe oder direkt ins Freie. Im zweiten Jahr bildet die Pflanze einen imposanten Blütentrieb von über zwei Metern Höhe...
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Schabzigerklee
Schabzigerklee
Einjährig, bis 60 cm hoch, als Gewürzpflanze. Der Schabzigerklee, auch Zigerklee oder Zigerkraut genannt, wird im Frühjahr in Töpfe, Kistchen oder direkt ins Freie gesät. Der Abstand von Pflanze zu Pflanze sollte etwa 30 cm betragen. Im...
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Bergtee
Bergtee
Mehrjährige Teepflanzemit grauen filzigen Blätter, Teekraut. Aussaat im Frühling über Setzlingsanzucht. 0,25 Gramm Samen/Tüte
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Ringelblumen
Ringelblumen
Einjährig, Verwendung der Blüten als Essblüten, Heilpflanze oder als Schnittblume für Sommersträusse. Höhe und Durchmesser 50-70 cm, gelb-orange Blüte, geeignet als Schnittblume. Aussaat im Frühjahr oder Herbst (für Blüte im folgenden...
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Lavendel
Lavendel
Mehjährige duftende Staude, die den Sommer über lilafarben blüht. Bienenpflanze. Höhe bis 40 cm, Durchmesser im Alter 60-90 cm. In Aussaatschalen, Töpfen oder Kistchen aussäen. Wenn die Pflänzchen eine Höhe von etwa 2 cm erreicht haben,...
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Kamille
Kamille
Die echte Kamille, auch Mutterkraut genannt, ist wegen ihren vielfältigen Heilwirkungen weit bekannt. Sie lässt sich vom Frühjahr bis in den Sommer direkt ins Freie säen. Am besten gedeiht sie in Gruppen und erträgt auch sonnig-trockene...
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Wermut
Wermut
Mit seinem stark bitteren Aroma gehört der Wermut zu den wichtigsten Bitterkräutern, die zur Stärkung der Verdauung verwendet werden. Aber der Genuss des Wermuts ist auch ein zweischneidiges Schwert, denn seine ätherischen Öle wirken bei...
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Teefenchel
Teefenchel
Verwendbar ist das Kraut als Gewürz (vor allem für Fischgerichte), die Blüte als Schnittblume und die Samen für Tee. Ein- bis Mehrjährig, Höhe bis 2m, gelbe Blüten.Teefenchel kann im Frühjahr oder im Herbst in Kistchen, Töpfe oder direkt...
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Johanniskraut
Johanniskraut
Das echte Johanniskraut ist seit alters her als Heilpflanze sehr geschätzt. Es erträgt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und trockenen Boden. Mehrjährig, sonnengelbe Blüten, bis 50cm hoch. In den Tagen um die Sommersonnenwende...
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Teemalve
Teemalve
Mehrjährig, violette Blüten, Höhe 60 cm. Im Frühling oder im Spätsommer in Töpfe oder direkt ins Freiland säen. In den Blattachseln erscheinen zahlreiche violette Blüten, die getrocknet gerne in Hustentees verwendet werden. 1,2 Gramm...
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