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Teemalve
Teemalve
Mehrjährig, violette Blüten, Höhe 60 cm. Im Frühling oder im Spätsommer in Töpfe oder direkt ins Freiland säen. In den Blattachseln erscheinen zahlreiche violette Blüten, die getrocknet gerne in Hustentees verwendet werden. 1,2 Gramm...
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Ringelblumen
Ringelblumen
Einjährig, Verwendung der Blüten als Essblüten, Heilpflanze oder als Schnittblume für Sommersträusse. Höhe und Durchmesser 50-70 cm, gelb-orange Blüte, geeignet als Schnittblume. Aussaat im Frühjahr oder Herbst (für Blüte im folgenden...
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Petersilie
Petersilie
Beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Ein- bis zweijährig, Die Petersilie im Frühjahr ins Kistchen oder direkt ins Freie säen. Später vereinzeln, so dass der Abstand von Pflanze zu Pflanze etwa 20 cm beträgt. Im...
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Schnittlauch
Schnittlauch
Beliebtes mehrjähriges Gewürzkraut mit violetten Blüten. Damit die Ernte bis im Herbst fortgesetzt werden kann, muss er nach der Blüte radikal bis zum Boden zurückgeschnitten werden. Den Schnittlauch am besten direkt in Töpfe säen und...
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Lavendel
Lavendel
Mehjährige duftende Staude, die den Sommer über lilafarben blüht. Bienenpflanze. Höhe bis 40 cm, Durchmesser im Alter 60-90 cm. In Aussaatschalen, Töpfen oder Kistchen aussäen. Wenn die Pflänzchen eine Höhe von etwa 2 cm erreicht haben,...
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Winterthymian
Winterthymian
Mehrjährige, ausdauernde und winterharte Gewürzpflanze,sehr aromatisch, beliebt in der Küche.
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Koriander
Koriander
Einjährig, im Sommer weisse bis malvenfarbige Blüten, Höhe 15-70 cm. Den Koriander ab März an sonnigem oder halbschattigem Standort direkt ins Freiland säen. Später auf etwa 20 cm Abstand auslichten. Auch Anzucht in Töpfen oder Kistchen...
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Teefenchel
Teefenchel
Verwendbar ist das Kraut als Gewürz (vor allem für Fischgerichte), die Blüte als Schnittblume und die Samen für Tee. Ein- bis Mehrjährig, Höhe bis 2m, gelbe Blüten.Teefenchel kann im Frühjahr oder im Herbst in Kistchen, Töpfe oder direkt...
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Bergtee
Bergtee
Mehrjährige Teepflanzemit grauen filzigen Blätter, Teekraut. Aussaat im Frühling über Setzlingsanzucht. 0,25 Gramm Samen/Tüte
7,50 CHF *
Kerbel
Kerbel
Zweijährige.s Gewürzkraut 30-60 cm hoch. Aussaat ab Frühjahr direkt ins Freie, in Reihen von 20-30 cm Abstand und später auf 20 cm ausdünnen. Der Kerbel wird in der Küche zum Würzen verschiedenster Speisen verwendet. Im zweite Jahr...
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Kümmel
Kümmel
Zweijährig. Verwendbar sind die reifen Samen, als Gewürz und als Verdauungshilfe bei schweren Speisen wie Kohlgerichte, sowie die Blätter (wie Petersilie) in der Küche.Höhe 25-100 cm. Aussaat im Frühjahr oder Frühherbst, direkt ins Freie...
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Wermut
Wermut
Mit seinem stark bitteren Aroma gehört der Wermut zu den wichtigsten Bitterkräutern, die zur Stärkung der Verdauung verwendet werden. Aber der Genuss des Wermuts ist auch ein zweischneidiges Schwert, denn seine ätherischen Öle wirken bei...
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