Blau blühende ein- bis zweijährige Pflanze. Minziger Geruch, blüht im Juli, bis 50cm hoch. Aussaat ab April über Setzlingsanzucht, geeignet für den Steingarten. 1,2 Gramm Samen/Tüte

Gewürzkraut, eignet sich sehr gut zum aromatisieren von Salaten, Gurken, Fischgerichten. Ein-bis zweijährig, Höhe 60-90 cm. Dill im Frühjahr in Töpfe oder direkt ins Freiland säen, später auslichten. Bei früher Aussaat entwickelt sich...

Zweijährig. Verwendbar sind die reifen Samen, als Gewürz und als Verdauungshilfe bei schweren Speisen wie Kohlgerichte, sowie die Blätter (wie Petersilie) in der Küche.Höhe 25-100 cm. Aussaat im Frühjahr oder Frühherbst, direkt ins Freie...

Beliebtes mehrjähriges Gewürzkraut mit violetten Blüten. Damit die Ernte bis im Herbst fortgesetzt werden kann, muss er nach der Blüte radikal bis zum Boden zurückgeschnitten werden. Den Schnittlauch am besten direkt in Töpfe säen und...

Beliebtes Gurkengewürz, Verwendung als Essblüten, Insekten Nutzpflanze. Aussaat ab Anfang April direkt oder in Töpfe. Die Blätter und die Blüten können in der Küche verwendet werden.

Auch Bienenkraut, Duftisoppe, Echter Ysop, Gewürzysop genannt. Ysop ist eine bis 60 cm hohe Staude oder ein Zwergstrauch. Der Ysop braucht kalkhaltigen oder sonst basenreichen, lockeren, trockenen steinig-flachgründigen Boden und ein...

Im Anis-Ysop sind es die Blätter, die ein köstliches Anis/Lakritzaroma abgeben. Und das ist auch das einzige, was an dem Namen Anis-Ysop zutreffend ist.Im Sommer erfreut sie uns zusätzlich mit lila Blütenkerzen, die ca. 15-20cm lang...

Die echte Kamille, auch Mutterkraut genannt, ist wegen ihren vielfältigen Heilwirkungen weit bekannt. Sie lässt sich vom Frühjahr bis in den Sommer direkt ins Freie säen. Am besten gedeiht sie in Gruppen und erträgt auch sonnig-trockene...

Beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Ein- bis zweijährig, Die Petersilie im Frühjahr ins Kistchen oder direkt ins Freie säen. Später vereinzeln, so dass der Abstand von Pflanze zu Pflanze etwa 20 cm beträgt. Im...

Mehrjährige, ausdauernde und winterharte Gewürzpflanze,sehr aromatisch, beliebt in der Küche.

Auch Grappakraut genannt. Sehr stark duftend. Mehrjährig, immergrün, kleine gelbe Blüten, Höhe 60 cm. Die Aussaat der Weinraute erfolgt im Frühjahr in Kistchen, Töpfe oder direkt an Ort und Stelle. Der Abstand von Pflanze zu Pflanze...

Verwendbar ist das Kraut als Gewürz (vor allem für Fischgerichte), die Blüte als Schnittblume und die Samen für Tee. Ein- bis Mehrjährig, Höhe bis 2m, gelbe Blüten.Teefenchel kann im Frühjahr oder im Herbst in Kistchen, Töpfe oder direkt...