Zweijährige.s Gewürzkraut 30-60 cm hoch. Aussaat ab Frühjahr direkt ins Freie, in Reihen von 20-30 cm Abstand und später auf 20 cm ausdünnen. Der Kerbel wird in der Küche zum Würzen verschiedenster Speisen verwendet. Im zweite Jahr...

Zweijährig. Verwendbar sind die reifen Samen, als Gewürz und als Verdauungshilfe bei schweren Speisen wie Kohlgerichte, sowie die Blätter (wie Petersilie) in der Küche.Höhe 25-100 cm. Aussaat im Frühjahr oder Frühherbst, direkt ins Freie...

Beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Ein- bis zweijährig, Höhe 30-80 cm. Die Petersilie im Frühjahr ins Kistchen oder direkt ins Freie säen. Später vereinzeln, so dass der Abstand von Pflanze zu Pflanze etwa 20 cm...

Verwendbar ist das Kraut als Gewürz (vor allem für Fischgerichte), die Blüte als Schnittblume und die Samen für Tee. Ein- bis Mehrjährig, Höhe bis 2m, gelbe Blüten.Teefenchel kann im Frühjahr oder im Herbst in Kistchen, Töpfe oder direkt...

Das echte Johanniskraut ist seit alters her als Heilpflanze sehr geschätzt. Es erträgt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und trockenen Boden. Mehrjährig, sonnengelbe Blüten, bis 50cm hoch. In den Tagen um die Sommersonnenwende...

Mehjährige duftende Staude, die den Sommer über lilafarben blüht. Bienenpflanze. Höhe bis 40 cm, Durchmesser im Alter 60-90 cm. In Aussaatschalen, Töpfen oder Kistchen aussäen. Wenn die Pflänzchen eine Höhe von etwa 2 cm erreicht haben,...

Einjährig, himmelblaue Blüten, Höhe 80-120 cm. Lein wird seit alters her angebaut zur Faser- (Flachs) und Ölgewinnung. Im Frühjahr breitwürfig, direkt an Ort und Stelle säen. Im Herbst folgen auf die Blüten die Leinsamen. 3 Gramm Samen/Tüte

Mehrjährig, Höhe ca. 30cm, weisse bis leicht rosafarbene Blüten. Schafgarbe in Töpfen anziehen oder direkt ins Freie säen. Die Blüten erscheinen von Sommer bis Herbst, ziehen viele nützliche Insekten an und können für Schnitt verwendet...

Mit seinem stark bitteren Aroma gehört der Wermut zu den wichtigsten Bitterkräutern, die zur Stärkung der Verdauung verwendet werden. Aber der Genuss des Wermuts ist auch ein zweischneidiges Schwert, denn seine ätherischen Öle wirken bei...

Mehrjährig, violette Blüten, Höhe 60 cm. Im Frühling oder im Spätsommer in Töpfe oder direkt ins Freiland säen. In den Blattachseln erscheinen zahlreiche violette Blüten, die getrocknet gerne in Hustentees verwendet werden. 1,2 Gramm...

Das Herzgespann, auch Löwenschwanz genannt, kann ab Frühjahr in Aussaatschalen, Töpfe oder direkt ins Freie gesät werden. Zwischen den einzelnen Pflanzen genügend Abstand lassen da sie einen Durchmesser von bis zu 60 cm entwickeln. Dank...

Beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Ein- bis zweijährig, Die Petersilie im Frühjahr ins Kistchen oder direkt ins Freie säen. Später vereinzeln, so dass der Abstand von Pflanze zu Pflanze etwa 20 cm beträgt. Im...