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Bergbohnenkraut mehrjährig
Bergbohnenkraut mehrjährig
Das Bergbohnenkraut im Frühjahr in Saatschalen oder Töpfe aussäen und büschelweise in Töpfe pikieren. Wenn die Setzlinge eine Höhe von 5-10 cm erreicht haben, ins Freie pflanzen . Während der Wachstumszeit kann das Bohnenkraut jederzeit...
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Johanniskraut
Johanniskraut
Das echte Johanniskraut ist seit alters her als Heilpflanze sehr geschätzt. Es erträgt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und trockenen Boden. Mehrjährig, sonnengelbe Blüten, bis 50cm hoch. In den Tagen um die Sommersonnenwende...
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Teemalve
Teemalve
Mehrjährig, violette Blüten, Höhe 60 cm. Im Frühling oder im Spätsommer in Töpfe oder direkt ins Freiland säen. In den Blattachseln erscheinen zahlreiche violette Blüten, die getrocknet gerne in Hustentees verwendet werden. 1,2 Gramm...
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Petersilie
Petersilie
Beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Ein- bis zweijährig, Die Petersilie im Frühjahr ins Kistchen oder direkt ins Freie säen. Später vereinzeln, so dass der Abstand von Pflanze zu Pflanze etwa 20 cm beträgt. Im...
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Petersilie glatte
Petersilie glatte
Beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Ein- bis zweijährig, Höhe 30-80 cm. Die Petersilie im Frühjahr ins Kistchen oder direkt ins Freie säen. Später vereinzeln, so dass der Abstand von Pflanze zu Pflanze etwa 20 cm...
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Winterthymian
Winterthymian
Mehrjährige, ausdauernde und winterharte Gewürzpflanze,sehr aromatisch, beliebt in der Küche.
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Teefenchel
Teefenchel
Verwendbar ist das Kraut als Gewürz (vor allem für Fischgerichte), die Blüte als Schnittblume und die Samen für Tee. Ein- bis Mehrjährig, Höhe bis 2m, gelbe Blüten.Teefenchel kann im Frühjahr oder im Herbst in Kistchen, Töpfe oder direkt...
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Anis Ysop/Indianerminze
Anis Ysop/Indianerminze
Im Anis-Ysop sind es die Blätter, die ein köstliches Anis/Lakritzaroma abgeben. Und das ist auch das einzige, was an dem Namen Anis-Ysop zutreffend ist.Im Sommer erfreut sie uns zusätzlich mit lila Blütenkerzen, die ca. 15-20cm lang...
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Färberwaid
Färberwaid
Auch deutscher Indigo genannt. Zwei- bis mehrjährig, Höhe 50-120 cm, Durchmesser bis 60 cm. Als Schnittblume geeignet. Gelbe Blüten im Frühsommer. Aus den Blättern wurde lange Zeit ein blauer Farbstoff gewonnen. Er eignet sich aber...
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Dill
Dill
Gewürzkraut, eignet sich sehr gut zum aromatisieren von Salaten, Gurken, Fischgerichten. Ein-bis zweijährig, Höhe 60-90 cm. Dill im Frühjahr in Töpfe oder direkt ins Freiland säen, später auslichten. Bei früher Aussaat entwickelt sich...
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Koriander
Koriander
Einjährig, im Sommer weisse bis malvenfarbige Blüten, Höhe 15-70 cm. Den Koriander ab März an sonnigem oder halbschattigem Standort direkt ins Freiland säen. Später auf etwa 20 cm Abstand auslichten. Auch Anzucht in Töpfen oder Kistchen...
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Majoran einjährig
Majoran einjährig
Majoran ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblüter. Er kommt meistens nicht wild, sondern nur kultiviert vor.Der Majoran wird vorwiegend als Gewürz in der deftigen Küche verwendet. Hier hilft er auch, die schweren...
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