Mehrjährige, ausdauernde und winterharte Gewürzpflanze,sehr aromatisch, beliebt in der Küche.

Mehrjähriges,kerbelähnliches Kraut, als Salat und Suppengewürz zu verwenden. Die weisse Doldenblüte erscheint im Mai und zieht viele nützliche Insekten an. Da die Süssdolde ein Frostkeimer ist, sollte die Saatschale während Dezember und...

Einjährig, im Sommer weisse bis malvenfarbige Blüten, Höhe 15-70 cm. Den Koriander ab März an sonnigem oder halbschattigem Standort direkt ins Freiland säen. Später auf etwa 20 cm Abstand auslichten. Auch Anzucht in Töpfen oder Kistchen...

Beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Ein- bis zweijährig, Höhe 30-80 cm. Die Petersilie im Frühjahr ins Kistchen oder direkt ins Freie säen. Später vereinzeln, so dass der Abstand von Pflanze zu Pflanze etwa 20 cm...

Beliebtes Gurkengewürz, Verwendung als Essblüten, Insekten Nutzpflanze. Aussaat ab Anfang April direkt oder in Töpfe. Die Blätter und die Blüten können in der Küche verwendet werden.

Majoran ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblüter. Er kommt meistens nicht wild, sondern nur kultiviert vor.Der Majoran wird vorwiegend als Gewürz in der deftigen Küche verwendet. Hier hilft er auch, die schweren...

Einjährige Ackerrand- und Ruderalpflanze. Die Samen können zum Würzen verwendet werden.

Gewürzkraut, eignet sich sehr gut zum aromatisieren von Salaten, Gurken, Fischgerichten. Ein-bis zweijährig, Höhe 60-90 cm. Dill im Frühjahr in Töpfe oder direkt ins Freiland säen, später auslichten. Bei früher Aussaat entwickelt sich...

Beliebtes Küchenkraut mit einem sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Ein- bis zweijährig, Die Petersilie im Frühjahr ins Kistchen oder direkt ins Freie säen. Später vereinzeln, so dass der Abstand von Pflanze zu Pflanze etwa 20 cm beträgt. Im...

Beliebtes mehrjähriges Gewürzkraut mit violetten Blüten. Damit die Ernte bis im Herbst fortgesetzt werden kann, muss er nach der Blüte radikal bis zum Boden zurückgeschnitten werden. Den Schnittlauch am besten direkt in Töpfe säen und...

Auch Bienenkraut, Duftisoppe, Echter Ysop, Gewürzysop genannt. Ysop ist eine bis 60 cm hohe Staude oder ein Zwergstrauch. Der Ysop braucht kalkhaltigen oder sonst basenreichen, lockeren, trockenen steinig-flachgründigen Boden und ein...

Zweijährige.s Gewürzkraut 30-60 cm hoch. Aussaat ab Frühjahr direkt ins Freie, in Reihen von 20-30 cm Abstand und später auf 20 cm ausdünnen. Der Kerbel wird in der Küche zum Würzen verschiedenster Speisen verwendet. Im zweite Jahr...